EMPRESA:

Dominika se mudó a Gran Canaria en 2012. Tras haberse formado en Polonia, primero en arquitectura e interiorismo y, posteriormente en cocina ecológica y y plant based, buscaba crear un negocio relacionado con la alimentación donde poder transmitir su pasión por la cocina y enseñar que se puede crear platos muy ricos, y al mismo tiempo, saludables. Creó un negocio donde comenzó a ofrecer catering, formaciones en alimentación, acciones como influencer, colaboraciones con empresas y realización de eventos. Con la llegada de la pandemia, se reinventó y comenzó a realizar talleres online, donde al mismo tiempo pudo darse cuenta que el interés por comer mejor y de forma saludable iba en aumento. Una vez finalizó el confinamiento, recibió un mensaje de una seguidora que le preguntaba dónde podía probar su comida y fue entonces, cuando Dominika le propuso crear un picnic al aire libre buscando de esta forma ofrecer una experiencia multisensorial, donde involucrar todos los sentidos y crear un recuerdo único. Esta experiencia fue compartida en sus redes, y gustó tanto que empezó a recibir solicitudes, inicialmente de visitantes, que buscaban vivir una experiencia fuera de lo convencional. Y así fue cómo surgió Soul Fruit Picnics, de la combinación de la pasión por la cocina, el amor por los espacios naturales de esta isla y su experiencia en interiorismo y la realización de eventos. Actualmente, cuenta con clientes locales, nacionales e internacionales, creando además eventos y bodas pequeñas, con todo lujo de detalles, de hasta un máximo de 50 asistentes.

ACTIVIDAD:

Soul Fruit Picnics diseña eventos envueltos en un ambiente relajado y especialmente mágico, celebrados al aire libre, en los mejores espacios naturales de Gran Canaria. Un equipo de profesionales con experiencia en la creación de momentos inolvidables y con el fin de cumplir los sueños de sus clientes; una boda en la playa al atardecer, una pedida de mano en plena naturaleza o la realización de un evento íntimo y hecho a medida en una finca privada. Todos los eventos realizados por Soul Fruit Picnics se desarrollan de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente, son personalizados y buscan despertar los sentidos con cada detalle. Especializados en la organización de experiencias y celebraciones en petit comité - en pareja, familia y amigos - pensadas para grupos pequeños y medianos (hasta un máximo de 50 personas): boda elopement (donde solo participa la pareja), boda eco-friendly, mini wedding, bodas multi-day, aniversarios, bautizos, baby shower, despedidas de soltera, cumpleaños, eventos corporativos, etc. Nuestro proyecto destaca por la cocina propia. Nuestros menús y aperitivos sorprenden, con gran variedad de propuestas gastronómicas sabrosas, frescas y coloridas elaboradas a partir de las mejores materias primas locales y de temporada. Platos basados en productos naturales de la tierra e inspirados en comida slow & healthy. Trabajamos con una amplia gama de opciones en cuanto a catering exclusivos de autor: formatos tipo buffet, picoteo, grazing tables, mesas comunales, elegantes tablas de bocaditos, opciones para alérgicos (sin lácteos, huevos, gluten) y veganos, etc. Mimamos cada detalle para que nuestros clientes disfruten de la experiencia en un ambiente distendido y divertido: auténticos manjares saludables, decoración de mesa y espacios compuesta de elementos de materiales naturales de máxima calidad, selección de un lugar único con impresionantes vistas, etc… Además, dada nuestra dilatada experiencia profesional en la cocina ecológica y alimentación saludable, realizamos servicios de chef privado a domicilio y talleres destinados a la cocina y la decoración de espacios.

INNOVACIÓN:

Desde el ámbito empresarial, la creación de la presencia digital es cada vez más importante desde el punto de vista de la comunicación y la venta, de tal forma que ha transformado la sociedad. Al mismo tiempo, es necesario que las empresas tomemos conciencia de la importancia de la sostenibilidad y el impacto positivo que genera en nuestro planeta. Promovidos por nuestros valores, nos encontramos en proceso de búsqueda de transición hacía un vehículo eléctrico, con el fin de contribuir a la disminución del impacto ambiental y, que, al mismo tiempo, nos permita seguir realizando nuestro servicio ofreciendo la mejor calidad.  Del mismo modo, y siguiendo nuestra línea de cuidar cada detalle, nos encontramos en pleno desarrollo de nuestro espacio web con el fin de mejorar nuestro servicio al cliente y poner a su disposición diferentes vías de información y contacto. También, enamorados de la naturaleza y de la belleza de la isla de Gran Canaria, sus valores y, por tanto, sus objetivos nos movemos en torno a la sostenibilidad. En el ámbito de la alimentación, somos expertos profesionales en la cocina ecológica, con más de 10 años de experiencia en cocina saludable y “plant based”. Contamos con cocina propia artesanal (recetas de autor) y nuestros platos son elaborados con técnicas de cocina saludable que permite preservar el valor nutricional y el sabor natural de cada uno de sus ingredientes. Una comida única que no se encuentra en otro lugar.